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BASILIO Reserva - México

BASILIO Reserva - México

$17.50

Este increíble café mexicano proviene de San Cristóbal Coffee Importers. Ubicado aproximadamente a una hora al oeste de la ciudad de Tepic, se encuentra El Cuarenteño. El pueblo está en las faldas de la Sierra de San Juan, en el estado de Nayarit. Existen aproximadamente 25 hombres y 8 mujeres que cultivan el café en esta parcela de 50 hectáreas. Instantáneamente notamos un hermoso sabor a chocolate negro en el primer sorbo, seguido de un regusto a melocotón, cítricos y caramelo. Este café lo convierte en un perfecto vertido diario por la mañana o un espresso bien equilibrado. 

 Perfil de tueste: Medio Asado 

Productor: Basilio de dios del Cuarenteño

Región: El Cuarenteño, Xalisco, Nayarit, México

Variedad: Catuai, Caturra, Typica

Elevación: 1012 msnm 

Proceso: Lavado

Notas de sabor: Melocotón, caramelo, chocolate amargo, cítricos